http://ort.ucoz.lv/publ/ Raksti Fri, 13 Dec 2013 11:12:52 GMT uCoz Web-Service http://ort.ucoz.lv/publ/2/1-1-0-3 Mani raksti http://ort.ucoz.lv/publ/2/1-1-0-3 Fri, 13 Dec 2013 11:12:52 GMT <span style="font-size: 10pt;"><b>Pašdarinātā degvīna izgatavošanas tehnoloģijas</b> </span><p> <span style="font-size: 10pt;"><b>Lai iegūtu labu degvīnu, brāgu sāka raudzēt vecā Mēnesī, bet destilēt jebkurā laikā, izņemot jaunu Mēnesi &copy;</b></span> </p><p><span style="font-size: 10pt;"> Pašdarināts degvīna tipa dzēriens - kandža ir alhaholu saturošu šķidrumu pārtvaices produkts. <br> Kandžas darināšana Krievijā īpaši izplatījās jau 15.-16gadsimtā.Nedaudz vēlāk krievu muižnieki šo māku ieveda ari Latvijā.Tomēr šķiet, ka vieni no pirmajiem latviešu valoda iespiestie šā procesa plašāki apraksti un destilēšanas aparātu attēli ievietoti 1904. gadā Vecmīlgravī dibinātās pretalhahola biedrības "Ziemeļblāzma" izdevumos. <br> Pretalhahola biedrības "Ziemeļblāzma" 20.gasimta sākima izdotajā grāmatā "Dzidrais avots, Lasāmā grāmata atturības veicināšanai skolā un mājā" <img src="http://s23.ucoz.net/sm/23/biggrin.gif" align="absmiddle" border="0"> rakstīts: </span></p> http://ort.ucoz.lv/publ/citas_lietas_par_kandzu/1-1-0-2 Mani raksti http://ort.ucoz.lv/publ/citas_lietas_par_kandzu/1-1-0-2 Thu, 28 Nov 2013 17:31:18 GMT <span style="font-size: 10pt;"><img alt="" src="http://ort.ucoz.lv/bildes/maina_bg.jpg"><br><br>Lai pašreizējās krīzes laikā nevajadzētu indēties ar nezināmas izcelsmes spirta «krutkām», ieteicam, kā pašiem mājas apstākļos tikt pie laba dzēriena, saucamās «Dzimtenes».<br><br>Pirmām kārtām, vajag iegādāties destilējamo aparātu, un tad tik jāsāk gādāt izejvielas.<br><br>Te dažas receptes, lai varētu pagatavot vienu litru dzēriena. Raudzēšanai jāņem tikai stikla vai emaljēts trauks.<br><br>Pirmais un visvienkāršākais paņēmiens ir; 1 kg cukura, 1 paciņa maizes rauga un 0,5 kg sausā maizes kvasa. Raudzēšanas laiks atkarīgs no temperatūras, apmēram 8–12 dienas.<br><br></span><ul><li><span style="font-size: 10pt;">Cukura degvins</span></li><li><span style="font-size: 10pt;">Medus degvins</span></li><li><span style="font-size: 10pt;">Karameļu degvins</span></li><li><span style="font-size: 10pt;">Kartupeļu cietes degvins</span></li><li><span style="font-size: 10pt;">Kartupeļu degvins</span></li><li><span style="font-size: 10pt;">Risu degvins</span></li><li><span style="font-size: 10pt;">Ābolu degvins</span></li><li><span style="font-size: 10pt;">Pilādžu degvins</span></li><li><span style="font-size: 10pt;">Degvins no tomātu pastas</span></li><li><span style="font-size: 10pt;">Ķirbju degvins</span></li><li><span style="font-size: 10pt;">Dagvins no ātri raudzējamas brāgas</span></li></ul> http://ort.ucoz.lv/publ/kandzas_receptes/1-1-0-1 Mani raksti http://ort.ucoz.lv/publ/kandzas_receptes/1-1-0-1 Thu, 28 Nov 2013 12:28:48 GMT